,

Villa Blanche, Rood, Wit, Rose

9.49

Wijnhuis Calmel & Joseph was al snel overtuigd van het buitengewone potentieel van de regio Languedoc-Roussillon. In 1995 richtten Laurent Calmel (oenoloog) en Jerome Joseph (vinoloog) hun wijnhuis op. Calmel & Joseph is een ‘maison de négoce’. Een fenomeen dat circa 15 jaar geleden begon. Tot die tijd had je naast de grote coöperaties kleine gespecialiseerde wijnboeren die een maximale expressie van het terroir nastreefden. Steeds vaker zie je gepassioneerde ‘jonge’ wijnmakers die druiven en most kopen uit specifieke streken om daar wijn van te maken. Een fenomeen dat in de Bourgogne al flink is toegenomen. De zogenaamde ‘micro-négociants’ zijn er nog zeer beperkt in de Languedoc. Het duo Calmel & Joseph heeft zich volledig gespecialiseerd in wijnen uit de regio Languedoc-Rousillon en behoort tot de absolute top.

Artikelnummer: N/B Categorieën: ,

Villa Blanche Syrah

Deze Syrah staat in de Top 15 beste Syrah wijnen uit de Lanquedoc! Uitgebalanceerde rode wijn met aroma’s van zwarte en rode vruchten zoals aardbeien, zwarte bessen en bramen. Deze Syrah is fruitig van smaak met zijdezachte tannines en een rijke, heerlijke afdronk met tonen van zoethout, specerijen en kruiden.

Villa Blanche Chardonnay

In de neus heeft de Villa Blanche Chardonnay frisse meloen tonen, fris alsof iemand net een meloen heeft aangesneden. Een droge, fijn kruidige smaak, je smaakpapillen worden verrast door peren en appels die zich bewegen als een kunstschilder die een stilleven schildert in de zachte ochtendzon. Niet langgerekt maar heerlijk drinkbaar.

Villa Blanche Grenache Rosé

Zeer verfijnde helderroze en sprankelende rosé. Abrikoos en floraal in de neus. Boordevol sappige nectarine en abrikozen. Fijn, subtiel en zeer elegant. Mooie gastronomische wijn met een fraaie lange afdronk.

Villa Blanche Pinot Noir

Subtiel, harmonieus en charmant … net als de makers. Aroma’s van bosbessen, rijpe kersen en een vleugje mokka. Elegante, soepele, uitgebalanceerde rode wijn. Kruidig, fruitig en soepel met zijdezachte tannines. Meer dan een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Villa Blanche Malbec

De kleur van de 100% Malbec van Villa Blanche is diep paars rood. De aroma’s zijn weelderig met een mix van rijp fruit, kruiden en tonen van geroosterde amandelen. De smaak is vol zwart fruit en rijpe pruimen en tabak met een finish van zoethout, gepeperde munt, vanille en geroosterde noten. De wijn wordt gerijpt in vaten van 1 jaar gedurende 4 maanden. De tannines zijn rijp en zijdezacht en de wijn heeft een alcohol percentage van 14%.

Villa Blanche Viognier

Deze 100% Viognier van Calmel & Joseph is groengeel van kleur. De aroma’s zijn weelderig en floraal, wat typerend voor deze druivensoort, met tonen van witte perzik, abrikoos en verschillende citrusvruchten. De smaak is rond, goed uitgebalanceerd, fruitig met een mooie frisheid. Subtiele ‘touch of wood’ want een deel krijgt drie maanden opvoeding op hout. Een heerlijke Viognier met mediterrane tonen, mooi in balans en elegant. Met 13% alcohol niet al te hoog in alcohol, dus geschikt om lekker van te genieten.

Welke smaak wijn?

Syrah (rood), Chardonnay (wit), Grenache (Rose), Viognier (wit), Pinot Noir (rood), Malbec (rood)

Scroll naar boven