Groene pestokaas
De groene pesto kaas is een kaas met: groene pesto, pijnboompitjes, fenegriek en een vleugje knoflook. De kaas is 8 weken gerijpt en bijzonder smeuïg
Rode pestokaas
Deze prachtige rode boerderijkaas is een echte topper voor op de planken. Slechts 8 weken gerijpt, dus nog heerlijk romig en zacht van structuur. De toevoeging van rode pesto, fenegriekzaadjes en Italiaanse kruiden zorgt voor een bijzonder lekker pittig karakter.
Gooische pikant
De Gooische pikant is een kaas met een verhaal. Deze 1 jaar oude kaas is twee keer achter elkaar uitgeroepen tot lekkerste oude kaas van Nederland. De kaas met een verfijnde, rijke, smeuïge smaak en met een bijzonder rijpingsproces.
Roodbonter kaas
Roodbonter is een boterzachte kaas van 5 maanden die smelt op de tong. Dankzij de zachte, romige structuur blijft de lichtzoete nasmaak lang rondcirkelen in je mond. De roodbonter is een koe ras dat graast tussen de rivieren en geeft minder melk. Dit zorgt ervoor dat de kaas romiger is.
Notenmix
Op de borrelplank zit een wisselende notenmix die perfect past bij de borrelplank. Alle mixen worden zorgvuldig door ons samengesteld.
Amandelen
Spaanse amandelen.
Chocolade pinda’s gemengd
Voor de liefhebbers die graag van zoet houden kan op deze borrelplank een zoet borrelhapje niet ontbreken. Daarom hebben we een schaaltje met chocolade pinda’s gemengd.
Droge worst Camembert
Een Franse worst met een Franse Camembert kaas. Deze perfecte combinatie zorgt voor een smaakvolle worst.
Droge worst wine&sjalot
De Franse droge worst heeft een warme, diepe smaak van rode wijn en sjalotjes
Roodbonter kaassalade
Heerlijk romige kaassalade gemaakt van Roodbonterkazen.
Verse olijven
Grilworst van de slager
Tip: de grilworst warm maken is ook heerlijk.
Kaasdipje
Toastjes
Wraps met Parmezaanse tapenade en seranoham
Caperse stokjes
Spiesjes met mozzarella, tomaat en basilicum.
Gevulde cherrytomaatjes met kipkerrie tapenade.
Alle tapenades worden gemaakt door de culinaire huiskamer. Deze tapenades zijn uitgeroepen tot de beste tapenades van de polder.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.