Schapenkaas Belegen

Op een van de meest Noordelijke plekken van ons land in het Friese plaatsje Morra, vlak bij het Lauwersmeer en de Noordzee in Unesco gebied ligt de familieboerderij Rispens.

Ze houden hier onder andere de Franse schapensoort Lacaune die relatief veel melk produceert voor een schaap. Van deze melk maken ze heerlijke Friese schapenkaas die een mooie volle smaak heeft. De kaas is verkrijgbaar in belegen.

• Weken oud: 20 weken
• Melk: Gepasteuriseerde schapenmelk
• Vet: 50+